tag: Mięso, wędliny, drób – akcesoria, komponenty
Wędzenie – odpowiednie drewno podstawą sukcesu.
Jakie drewno stosować do wędzenia mięs lub wędlin? Czym są zrębki wędzarnicze i jakie są ich zalety? Gdzie kupić drewno wędzarnicze i akcesoria do wędzenia?
czytaj więcejTrzy cechy dobrej firmy zaopatrującej branżę gastronomiczną
Naturalne przyprawy i dodatki do mięs są niezbędne w każdej restauracji i masarni. Dowiedz się, na co zwrócić uwagę wybierając firmę zaopatrującą gastronomię.
czytaj więcejTajemnica najlepszych wędlin i soczystego mięsa
Firmy z branży gastronomicznej i restauracje powinny nabywać wysokiej klasy mięso, przyprawy i komponenty – dzięki temu ich wyroby będą smaczne i zdrowe.
czytaj więcej