tag: Drób

Nowoczesna bioasekuracja ferm drobiu

Bioasekuracja fermy to podstawa jej działalności, obejmująca działania doraźne oraz profilaktyczne tamujące przenoszenie się chorobotwórczych patogenów.

czytaj więcej
Tagi:

W jaki sposób wykorzystać poszczególne części kurczaka w gastronomii

W wielu przypadkach obróbce poddaje się go w całości (oczywiście po wypatroszeniu), zwłaszcza jeśli do czynienia mamy z mięsem młodego osobnika. W celu zapewnienia równomiernej…

czytaj więcej

Na co zwracać uwagę kupując mięso z kurczaka

Klasyfikacja drobiu W sklepach spożywczych znaleźć można różne typy mięsa drobiowego. Związane jest to ze sposobem hodowania kurczaków. -Najbardziej popularne mięso drobiowe pochodzi od brojlerów,…

czytaj więcej

Zdrowo i smacznie. Zalety jedzenia mięsa drobiowego

Mięso drobiowe jest nie tylko smaczne, ale też niezwykle zdrowe. Zalety spożywania drobiu opisujemy szeroko w naszym artykule. Serdecznie zachęcamy do lektury.

czytaj więcej
Tagi: